Traditionellt sydkoreansk mat
Mat i Sydkorea kännetecknas av ganska vassa rätter av nationell mat, eftersom de är tillagade med tillsats av en betydande mängd peppar och en mängd kryddor.
Mat i Sydkorea
Koreanens diet består av kött, fisk, skaldjur, ris, nudlar, soppor, grönsaker, örter.
I Sydkorea bör du prova kryddig surkål (kimchi); Koreansk nötköttgrilla (bulgogi); peppar och saltade bitar av rå fisk, fyllda med vinäger (fisk xwe); lökpannkakor (payon).
Många är säkra på att huvudrätten på koreanska bord är hundkött, och de är rädda för att denna mat kommer att finnas på deras tallrik. Oroa dig inte: för koreanerna är denna mat mat för speciella tillfällen och långt ifrån billig, så ingen kommer att servera dig denna maträtt utan ditt samtycke.
Vad du verkligen behöver oroa dig för är att du inte har en röd tegel i din tallrik (detta är en peppar som koreanerna äter i stora mängder) - för oförberedda mager kan en sådan skål skapa mycket besvär.
Var kan man äta i Sydkorea? Till din tjänst:
- kaféer och restauranger med olika kök i världen (det finns kinesiska, koreanska, italienska, franska, mexikanska och andra restauranger;
- snabbmatrestauranger (McDonalds, KFC, Subway).
- Det finns många koreanska nationella institutioner i landet. Till exempel i kogijip kan du beställa olika kötträtter, i hoejip - rå fiskrätter, i hansik - olika koreanska rätter, som lätt kalla snacks, samt kött- och grönsaksrätter.
Drycker i Sydkorea
Populära drycker av koreanska är grönt te, insamcha (ginsengte), boricha (korn “te”), kaffe, soju (lokal vodka gjord av korn, ris, majs eller potatis), öl.
Älskare av alkohol - vidsträckt i Sydkorea: alkohol är billigt här. Ölälskare bör uppmärksamma lokala sorter - OB, Cass, Hite.
Gastronomisk tur till Sydkorea
Matälskare som reser till Sydkorea bör besöka Seoul - “gott” en stad där det finns hela stadsdelar som är kända för att laga vissa rätter. I Sindandon kan du till exempel njuta av riskakor med pepparsås “ttokpokki”, och i Changchundon - fläskben “chchchpal”.
Fans av koreansk mat kan gå till många gourmetfestivaler. När du till exempel går till fiskfestivalen kan du delta i ett sådant evenemang som fiske för hand. Dessutom besöker du en fiskauktion och en fiskmässa, du kan köpa fisk och skaldjur och smaka rätter gjorda av dessa produkter.
Det är mycket trevligt att koppla av i Sydkorea - detta underlättas av absolut säkerhet på gatorna i städerna, ett gynnsamt klimat, många attraktioner och naturparker samt den kryddig och magiska doften av nationella rätter.
Foton av nationella rätter i Sydkorea -
-
-
